Home  /  Kuliner  / Jajanan dan Minuman Khas Bali – Kenikmatan Wisata Kuliner di Bali

Jajanan dan Minuman Khas Bali – Kenikmatan Wisata Kuliner di Bali


Jajanan dan Minuman Khas Bali – Kenikmatan Wisata Kuliner di Bali

Bagi wisatawan yang sedang berlibur bersama dengan teman atau keluarga di Pulau Bali. Jangan melewatkan kesempatan untuk mencoba aneka jajanan dan minuman khas Bali.

Beberapa Jajanan Khas Bali diantaranya :

jajanan dan minuman khas bali

  1. Pie Susu

Pie susu merupakan kue khas Bali dan pantas untuk dijadikan oleh-oleh. Selain rasa susu (original) juga terdapat varian rasa coklat, vanila, keju dan lain-lain.

Tebalnya fla pada pie ini terasa mencair di lidah. Kelezatan dari kue ini membuat setiap wisatawan yang mencobanya menjadi ketagihan.

  1. Bubuh Sagu

Bubuh sagu adalah jajanan khas Bali yang terbuat dari bahan baku sagu yang direbus bersama dengan gula merah.

Pada saat akan dihidangkan, bubuh/bubur sagu ini akan disiram dengan kuah santan. Rasa manis dan gurih dari jajanan ini akan menyegarkan suasana di pagi atau sore hari.

  1. Bubuh Sumsum

Bubuh sumsum atau bubur sumsum adalah bubur yang terbuat dari tepung beras. Tepung beras tersebut dapat dicampur dengan daun sugi/suji dan daun pandan sehingga menghasilkan warna kehijauan pada bubur.

Jajanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Umumnya anak-anak sangat menyukai makanan ini.

  1. Jaja Batun Bedil

Jajanan ini terbuat dari tepung beras dan tepung ketan. Adonan akan dibentuk seperti bola lalu direbus hingga terapung.

Jajanan ini akan semakin nikmat setelah bola-bola tersebut direbus kembali dengan santan, gula pasir, gula merah, daun pandan, dan larutan tepung beras.

jajanan khas bali

  1. Jaja Begina

Jaja begina merupakan jajanan khas Bali yang telah ada sejak zaman kerajaan.

Bahan baku utama dari kue ini adalah ketan putih yang telah diolah sebelumnya. Rasa dari jajanan ini ada yang manis dan renyah, namun ada juga yang hambar.

  1. Jaja Bikang

Jaja bikang memiliki rasa yang gurih dan manis. Terdapat 2 varian dari kue ini yaitu bikang biasa dan bikang mawar.

  1. Jaja Godoh

Jajanan yang satu ini begitu familiar bagi setiap orang. Sangat mudah untuk mencarinya dan merupakan teman sejati pada saat minum kopi atau teh. Nama lain dari jaja godoh adalah pisang goreng.

  1. Jaja Ketimus

Jaja ketimus juga dikenal dengan nama pepes ubi. Menggunakan bahan baku parutan singkong, parutan kelapa, dan gula merah.

Lalu campuran dari bahan baku tersebut akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan dikukus hingga matang. Rasa dari jajanan ini manis dan gurih.

makanan khas bali

  1. Jaja Klepon

Jaja klepon atau kue klepon adalah jajanan yang terbuat dari tepung ketan, berisi gula merah dan berbentuk bulat kecil.

Gula merah yang ada pada kue ini akan meleleh ketika dimakan. Rasa dari kue ini manis dan gurih.

  1. Jaja Laklak

Jaja laklak merupakan kue khas Bali yang mirip dengan kue lumpur. Terbuat dari perpaduan antara tepung beras dan tepung terigu, ditambah dengan daun suji/sugi, baking powder, air kapur sirih, dan air.

Jajanan ini memiliki rasa yang gurih dan semakin lezat ketika disajikan dengan saus gula merah beraroma nangka dan parutan kelapa.

  1. Jaja Sirat

Jajanan ini berbentuk bulat dan seperti jalinan benang kusut. Terbuat dari tepung beras dan memiliki aneka warna seperti coklat, kuning, merah, putih, dan lain-lain. Jaja sirat memiliki rasa yang manis dan gurih.

  1. Jaja Sumping

Jajanan ini seperti nogosari. Terbuat dari tepung beras dan berisi pisang, serta dibungkus dengan daun pisang. Jajanan ini dimasak dengan cara dikukus. Rasa dari kue ini enak, gurih dan sedikit manis.

nikmatnya jajanan khas bali

  1. Jaja Uli

Jaja uli terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa.

Jajanan ini dibuat melalui 2 cara pengolahan yaitu direbus dan dipanggang. Rasa dari makanan ini gurih dan nikmat.

  1. Jaja Wajik

Jaja wajik terbuat dari beras ketan yang diolah bersama dengan gula merah, santan, gula pasir dan daun pandan. Rasa dari jajanan ini manis, gurih dan sedikit berminyak.

  1. Rujak Bancih

Rujak bancih adalah rujak buah. Menggunakan bumbu dari gula merah yang dihaluskan bersama dengan cabai, asam, dan garam.

Aneka buah yang biasanya digunakan pada rujak ini adalah pepaya muda, kedondong, mangga muda, jambu, belimbing, bengkuang, dan lain-lain.

  1. Rujak Bulung

Rujak bulung adalah sejenis salad atau pecel dengan bahan baku utama yaitu rumput laut. Rasa dari jajanan ini enak, gurih, pedas dan menyegarkan.

kenikmatan makanan khas bali

  1. Rujak Kuah Pindang

Rujak kuah pindang, nama dari jajanan ini sedikit aneh. Namun, makanan ini memiliki rasa yang enak dan menyegarkan.

Aneka buah-buahan yang biasanya digunakan untuk rujak kuah pindang adalah mangga muda, mentimun, bengkuang, kedondong, dan lain-lain. Buah-buahan tersebut akan disiram dengan kuah ikan pindang yang telah diolah bersama dengan terasi, petis, garam, gula, dan cabai.

  1. Rujak Manis

Umumnya rujak manis khas Bali hampir sama rasanya dengan rujak buah di Jawa. Menggunakan aneka buah seperti mangga muda, bengkuang, belimbing, kedondong, dan lain-lain.

Namun, terdapat perbedaan pada sausnya, dimana rujak manis khas Bali memiliki saus yang encer seperti kuah kari.

  1. Rujak Tibah

Rasa rujak tibah hampir sama dengan rujak lainnya. Sausnya kental terbuat dari cabai, gula merah, garam dan asam.

Perbedaan yang dimiliki oleh jajanan ini adalah rujak tibah menggunakan buah mengkudu (tibah) yang setengah matang.

Minuman Khas Bali

  1. daluman baliDaluman

Daluman adalah minuman tradisional Bali yang sejenis dengan cincau hijau.

Daun daluman atau daun cincau hijau diremas-remas sampai dengan berbusa dan kental, lalu disaring.

Setelah itu, daluman akan semakin nikmat untuk dikonsumsi dengan cara diberi air gula merah, santan dan es batu.

  1. Loloh

Loloh merupakan bahasa Bali yang artinya adalah jamu. Akan tetapi rasa dari minuman ini sangat menyegarkan dan tidak seperti rasa jamu. Apalagi jika diberi es batu, minuman ini akan lebih menyegarkan.

loloh bali

Bahan baku untuk membuat loloh adalah daun cem-cem, daun sirih, daun dhadhap, jarak pagar, kayu manis, gula aren dan air kelapa. Minuman ini memiliki rasa yang manis, asam, asin dan pedas.

  1. Tambring

Tambring biasanya disajikan bersama dengan es batu. Es tambring memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.

tambring bali

Jika dilihat, minuman ini sama seperti es kelapa muda. Bahan baku yang digunakan untuk untuk membuat minuman ini terdiri dari kelapa muda, gula pasir, asam jawa, daun pandan dan es batu.

  1. Kopi Bali

Bagi para wisatawan yang menyukai minum kopi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kenikmatan dari kopi Bali.

kopi bali

Kopi Bali memiliki rasa serta aroma yang khas. Saat ini, kopi Bali semakin digemari oleh konsumen kopi dari mancanegara.

Baca : aneka makanan khas Bali

Itulah beberapa jajanan dan minuman khas Bali. Bagi Anda yang sedang berlibur ke Bali, ayo… luangkan waktu untuk mencoba aneka jajanan dan minuman khas Bali.

Please Share :

Related Post


Batik Galuh – Seni Warisan Nenek Moyang di Bali
Batik Galuh – Seni Warisan Nenek Moyang di Bali

Batik merupakan seni warisan dari nenek moyang yang telah dilestarikan…

Liburan ke Bali Bird Park – Taman Burung Terindah di Bali
Liburan ke Bali Bird Park – Taman Burung Terindah di Bali

Bali Bird Park merupakan sebuah taman seluas 2 hektar dengan…

Pondok Pekak Ubud – Mengasah Kreativitas Anak-Anak
Pondok Pekak Ubud – Mengasah Kreativitas Anak-Anak

Berwisata ke pulau Bali merupakan pilihan yang sangat tepat bagi…

Wisata Monkey Forest – Cagar Alam Bagi 340 Ekor Monyet di Ubud
Wisata Monkey Forest – Cagar Alam Bagi 340 Ekor Monyet di Ubud

Obyek wisata Monkey Forest berlokasi di daerah Ubud. Tempat ini…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *